Minuman segar penghilang dahaga, setoop nanas

Bulan ramadhan 1431H ini, membaca sebuah status di facebook mengenai minuman berbuka puasa, jadi teringat minuman segar buka puasa yang dulu sering dibuat oleh ibunda tercinta, yaitu Setoop Nanas...

Minuman dengan rasa manis gula, kayu manis, dan aroma cengkeh, ada juga yang ditambah sedikit jahe.... benar-benar segar untuk berbuka puasa.....

Ternyata, bahan yang digunakan cukup sederhana :

• Bahan yang digunakan adalah nanas yang dipotong kotak-kotak, bisa juga bentuk lain tergantung selera,
• gula pasir (kira-kira 250gr),
• kayu manis secukupnya (kira-kira 4cm),
• cengkeh secukupnya (3 butir, kalau terlalu banyak akan terasa "pedas"), dan,
• bisa juga ditambah sedikit jahe bila suka.

Cara membuatnya sangat mudah:

• semua bahan kecuali nanas, direbus sampai mendidih dalam 750ml air,
• setelah mendidih, nanas langsung dimasukkan.
• Setelah dingin, baru dimasukkan ke dalam lemari es,

Akhirnya, minuman segar siap untuk dihidangkan saat berbuka puasa.
Semoga bermanfaat.

Catatan:

• selain nanas, bahan pengisi juga dapat menggunakan jambu biji, pisang (kepok, klutuk) atau silakan coba bahan pengisi yang lain.
• terdapat cara berbeda dalam membuat setup ini, yaitu dengan merebus semua bahan dari awal, sehingga aroma bahan pengisi  lebih terasa