[New post] Resep Mi: Mi Godog Bantul

Resep Mi: Mi Godog Bantul Wiku AA | 5 Juli 2011 pada 13:45 | Tag: ayam, Bantul, bawang, bebek, cabe, daun, kaldu, kekian, kemiri, mie, rebus, sayuran, telur, tomat | Categories: Kuliner | URL: http://wp.me/pmVS5-as

Foto:detikfood

Jakarta - Badan sedang kurang sehat? Mi rebus khas Bantul yang memakai telur bebek ini bisa jadi pengobatnya. Rasanya gurih-gurih sedap dengan aroma wangi bawang. Dijamin badan jadi berkeringat dan segar!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
50 g daging ayam rebus, suwir kasar
500 ml kaldu ayam
1 butir telur bebek
500 g mi lidi basah, siram air panas, tiriskan
75 g daun kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
½ buah tomat merah, iris kasar
100 g kekian terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk
Haluskan:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Cabai raiwt hijau, iris kasar

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan daging ayam, aduk rata.
• Tuangi kaldu, didihkan.
• Pecahkan telur bebek, aduk sebentar.
• Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
• Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

(Odi/Odi)

sumber: detikFood

Ingin tahu khasiat Kopi Radix HPA, klik di sini…

Komentari tulisan ini

WordPress.com | Thanks for flying with WordPress! Kelola Langganan | Unsubscribe | Reach out to your own subscribers with WordPress.com.

Trouble clicking? Copy and paste this URL into your browser: http://subscribe.wordpress.com