author : K. Tatik Wardayati

dok: MenuSehat

Intisari-Online.com – Minuman ini berisikan buah-buahan pepaya, jeruk, dan daun mint yang merupakan sumber vitamin C yang mampu menangkal radikal bebas sehingga membantu otak melakukan fungsinya secara optimal.

Bahan:

  • 50 lembar daun mint, diremas-remas
  • 50 g gula pasir
  • 100 ml air
  • 250 ml air jeruk
  • 50 g nata de coco
  • 100 g pepaya, potong dadu 1 cm
  • Es batu/es serut

Cara membuat:

  • Rebus air, gula pasir, dan daun mint sampai mendidih dengan api kecil. Dinginkan. Saring.
  • Campur dengan air jeruk manis, nata de coco, dan pepaya.
  • Sajikan dengan es batu/es serut.

Untuk 4 Gelas

Fakta Gizi Per Gelas

  • Kalori              106 kal
  • Protein               0,7 g
  • Lemak               0,1 g
  • Karbohidrat        2,6 g
  • Kolesterol           -
  • Serat                 0,4 g
sumber: Intisari Online