Mari Berbagi Ilmu dan Pengalaman: [New post] Makanan Yang Menyembuhkan

Makanan Yang Menyembuhkan

Wiku-HPA | 13 September 2011 pada 05:00 | Tag: 3in1, 7in1, alzheimer, blogdetik, blueberry, brokoli, coklat hitam, delima, Diabetes, facebook, gula darah, hipokrates, hpa bogor, inflamasi, intisari, jantung, kalori, kayu manis, kenari, kesehatan, kopi radix, madu, mineral, omega 3, protein, rempah rempah, salmon, stroke, teh hijau, vitamin, yoghurt, yunani | Categories: Tanaman Obat | URL: http://wp.me/pmVS5-i7

author : K. Tatik Wardayati

Intisari-Online.com – Hipokrates, ahli kesehatan Yunani kuno, mengatakan bahwa makanan adalah obat Anda, yang mungkin tidak populer di dunia medis. Namun pesan inilah yang mengantarkan para ilmuwan untuk meneliti manfaat makanan bagi kesehatan.

Selama bertahun-tahun, para ahli gizi melakukan penelitian untuk mengidentifikasi manfaat nutrisi dari makanan tertentu. Mereka mempelajari protein, karbohidrat, kalori, lemak, mineral, dan vitamin pada makanan tersebut untuk menentukan manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia.

Nah, berikut ini adalah beberapa makanan yang memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti dimuat Methods of Healing.

Madu
Penelitian menunjukkan bahwa madu mengandung zat antibakteri dan antivirus. Madu bermanfaat bagi penyembuhan luka dan baik untuk kesehatan pencernaan.
Teh hijau
Penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mengurangi risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung. Teh hijau juga dipercaya mencegah diabetes tipe 2 dan pengeroposan tulang (osteoporosis), serta meredakan peradangan usus.
Kenari
Makan sekitar 42 g kenari setiap hari bisa menjadi diet rendah lemak jenuh dan kolesterol yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Blueberry
Salah satu buah yang mengandung kadar antioksidan tinggi. Substansi di dalam buah ini bisa membantu memperlambat penuaan dini, mengurangi risiko diabetes, menurunkan kolesterol darah, meningkatkan keterampilan motorik, serta membantu kesehatan saluran kencing dan penglihatan. Juga mempunyai sifat anti-inflamasi.
Delima
Buah ini kaya akan antioksidan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa delima membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah. Faktanya, delima membantu menurunkan kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit kanker tertentu.
Rempah-rempah
Kayu manis membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah. Jahe membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengandung anti-inflamasi. Manfaat jahe untuk pencegahan kanker saat ini sedang dipelajari. Sementara kunyit dipercaya bisa memperlambat perkembangan penyakit alzheimer dan mengurangi risiko kanker.
Yoghurt
Yang paling bagus tentunya yoghurt tawar. Yoghurt mengandung kalsium, magnesium, vitamin B₂ dan B₁₂, dan probiotik yang dikenal sebagai bakteri baik dalam usus, yang bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kekebalan. Mengonsumsi yoghurt secara teratur dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol darah.
Coklat hitam
Salah satu jenis coklat yang menawarkan manfaat baik bagi sistem kardiovaskular serta perlindungan dari kanker. Bukan hanya itu, mengonsumsi cokelat hitam bisa mengobati mood.
Salmon
Salmon kaya akan asam lemak omega-3 dan protein, rendah lemak, rendah lemak jenuh, dan anti-inflamasi. Manfaat bagi kesehatan mencakup pencegahan diabetes, alzheimer, kanker, dan kesehatan sistem kardiovaskular.
Brokoli
Brokoli mengandung asam folat, vitamin A, B₆, dan vitamin K. Mineral yang dikandung antara lain kalsium dan kalium. Brokoli dianggap sebagai makanan kesehatan, yang juga membantu melawan kanker.